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日曜日に。。
北海道のくにちゃんから
『旦那さん、試験勉強お疲れ様~』と

お疲れ様プレゼントが届きました♪


宅急便が届いて受け取ると
あまりの重さにビックリ!!

引きずりながら部屋まで運んで
箱を開けてみると・・・


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どど~~んと
殻つきのホタテがいっぱい
ォォォオオ(・д・oノ)ノ

こんなに大量の新鮮な殻つきホタテを
見るのは初めてでした~^^

実家にお裾分けしたから
正確な数は分からないけど
多分60個近くあったと思う!!

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殻つきのホタテを捌くのが初めての
私のために、殻をこじる道具も
一緒に送ってくれて
丁寧な説明書きも添えてくれてありました(^O^)
くにちゃん優しい^^

だから、楽々簡単に無事捌くことが出来ました~

くにちゃん♪ びっくりサプライズな
嬉しい・美味しい^^プレゼント
ありがとう!!






日曜日

・ホタテの鉄板焼き
・ホタテのお刺身
・冷奴
・塩ダレたたききゅうり



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頂いた新鮮なホタテをさっそく頂きました^^

お刺身も食べたいけど。。
殻のまま焼くバター醤油も食べたい!
って事で、ホットプレートで鉄板焼きしてみました♪

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グツグツなり始めると身がぷっくりしてきて
もう、最高~~に美味しかったです*。・+(人*´∀`)


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お刺身は、貝柱・ひも・耳

貝柱の周りについている耳は
新鮮な生のじゃないと味わえないところだそうで
初体験でした^^

貝柱のお刺身はいつも冷凍してくれたのを
頂いていたのですが
生のはまは格別に甘くて美味しかった~❤



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美味しいホタテに合わせて
この日は美味しい日本酒買ってきて飲みました^^



月曜日

・ドライカレー
・ブラウンマッシュルームサラダ
・ホタテのカルパッチョ


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この日はホタテをカルパッチョに^^
トマト・玉ねぎ・青シソ・オリーブオイル
すり下ろした大蒜・イタリアンドレッシング・塩コショウで
作ったタレをたっぷりかけて食べました♪


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お酒はドイツの白ワイン♪




火曜日

・豚の生姜焼き
・ゴーヤと厚揚げの味噌炒め
・サラダ



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昨日はホント雨がすごかった!
各地で色んな被害が出たみたいだけど
皆さんのところは大丈夫だったかな?

最近雨が降るとなると
とことん降る!って感じですね
(;´Д`A ```
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月曜日



・舞茸卵とじ
・豚肉焼肉のたれ炒め
・きゅうりと人参の浅漬け
・冷奴



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舞茸とねぎの卵とじです^^
舞茸2個入りで98円!だったので
たっぷり2株使っちゃいました♪


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豚肩ロースの薄切りを焼肉のタレと醤油で炒めた
簡単焼肉と^^;

最近サラダでミョウガを克服した旦那さんに
もっとミョウガを克服してもらおうと・・・
らんちあさんに教えてもらった、針ショウガとミョウガ入りの
浅漬けを作りました~~♪

(v)ニヤリ・・  ミョウガに気づいているのかいないのか・・
分からなかったけど、ミョウガ克服作戦成功~~です!
全く問題なく食べてました^^

しかも、家の旦那さん、、漬物系もあんまり好きじゃないんだけど
浅漬けも克服できたじゃんっ! ( 艸`*)ププッ



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冷奴に食べるラー油や食べるオリーブオイルを乗っけて
塩味で食べるのがお気に入りの我が家なので・・

食べる醤油ってのを買ってみました^^
鶏ガラ味でなかなか美味しかったです♪







火曜日

・長芋たらこあんかけ
・秋刀魚の醤油干し
・浅漬け
・炊き込みご飯


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鶏がらスープと塩味のやさしい味のあんかけです^^
長芋がほっくほくで美味しかった!
たらこあんかけ良いですね~
豆腐や大根でも作ってみようと思います♪


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旦那さんが浅漬け克服したし^^
昨日は、キャベツ・ニンジン・きゅうり・塩昆布・針ショウガ・ミョウガで
作りました~^^ 浅漬けって簡単に出来るし
サラダ感覚で野菜をいっぱい食べられるし。゚+.(*`・∀・´*)゚+.゚イィ!

かなりの頻度で作ってしまいそうです^^





最近朝晩涼しすぎませんか~?
ちょっと寒いくらい^^;

この前の台風で街路樹の葉っぱが
潮風で枯れて、枯葉になっていっぱい落ちてて
湿気がない涼しい風が吹いてて・・

何だか夏通り過ぎて
秋になっちゃったみたいです^^;

 


またまた・・・・夕食ブログ
かなりサボってしまいました
(;´Д`A ```

一応写真は撮っていたので
いつ何をどんな組み合わせで
食べていたか忘れちゃったけど
ざっと載せてみます^^;

↓↓






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最近ハイボールで飲んでるウイスキーはコレ!(*^_^*)
ウイスキー初心者なので^^
どこのが美味しいとか分からないんだけど・・

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このおまけが可愛くて買って飲んでます(*・∀-)☆
6種類あるらしい~~



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こんな感じで色々食べてました^^




昨日の夕食

・いしもちと野菜の白ワイン蒸し
・パン
・シーザーサラダ


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いしもちにハーブや大蒜を詰めて両面オリーブオイルで焼いてから
あさり・野菜・さらにハーブを散らして白ワイン蒸しにしました♪

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美味しくできました~^^
良いお出汁をいっぱいすったお野菜も美味しかった!
あさりの身は旦那さん行きでした^^
庭でワサワサ生えてる
ローズマリー、タイム、オレガノ、大活躍でした


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買ってきた色んなパンと^^


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ロメインレタスでシーザーサラダです♪
パルミジャーノをたっぷり擦って食べました^^
コレも美味しかった!




台風すごかったですね~~^^;
皆さんのところは被害なかったかな?
我が家は3時間ほど
停電しました・・・
あと、強い潮風で元気に育っていた
ゴーヤが全滅してしまいました。。悲しい~~~。・゚・(*ノД`*)・゚・。

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