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火・水曜日の夕食です~(*^∀^*)/




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✿坦々鍋
✿海苔おかか大根サラダ
✿シュウマイ



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鶏胸ひき肉の坦々鍋です♫
スープは、鶏がらスープの素、酒、醤油、味噌、みりん
練りゴマ、すり胡麻、豆板醤、コチュジャン、韓国唐辛子、、
おろし生姜、大蒜、、などなど^^適当に混ぜて作りました~^^

お野菜は、キャベツ、もやし、長ネギ、茹でた青梗菜です^^
青梗菜って普段あんまり食べないけど、
ピリ辛いコクのあるスープでシャキシャキ食べるの
美味しかったです^^
見た目も、一気に中華っぽくなりますねぇ~^^

茹でた中華麺も用意して
つけ麺で食べました^^

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千切り大根に、おかかとちぎった海苔を混ぜて
梅ドレッシングで食べました♫


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市販のシュウマイをチンしただけです^^
このシュウマイ、大きくて、安くてなかなか美味しいので
お気に入りで良く買います^^







水曜日

✿湯豆腐
✿さんまの塩焼き
✿キャベツ、大根、蓮根天の煮物
✿生姜とひき肉の炊き込みご飯


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湯豆腐、、美味しい❤体温まりました^^
ポン酢にすりゴマをいっぱい入れたタレで食べました~♫

冷蔵庫にあったレタス、、寒くてとても生で食べる気になれず・・・
湯豆腐の鍋でしゃぶしゃぶして食べました^^

レタスしゃぶしゃぶ、d(>(ェ)< )Good!!
美味しかった~~~❤❤


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本当は、圧力鍋で骨まで食べれる
さんまの煮付けにしようと思って買ってきた秋刀魚・・・

面倒くさくなって普通に塩焼きになりました^^


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秋刀魚の煮つけを断念したけど、、
煮物が食べたい気分だったので^^
キャベツといちょう切りにした大根、蓮根天を煮物にしました^^
クタクタキャベツも、蓮根天もメチャ旨でした~^^



昨日飲んだお酒↓

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母が長野旅行に行き
お土産で買って来てくれた日本酒です^^

このお酒前にも誰かから頂いて飲んだな~^^
美味しいお酒です❤



猫達(=^ェ^=)
↓↓↓

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日向で気持ち良さそ~~~うに丸まってます^^
いいな~~(=^・ェ・^=))ノ彡☆
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