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月・火曜日の夕食です~(*^∀^*)/



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月曜日


✿スンドゥブチゲ
✿手羽元グリル
✿トマトときゅうりの海苔サラダ


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辛いの苦手な旦那さんですが^^;
前に、スンドゥブをランチでお店に食べに行って
かなり気に入ったらしく♫

『スンドゥブ食べたいな~』と最近よく言ってたので
作ってみました!

辛く作りすぎちゃったかな~?と心配だったけど
恐る恐る食べながら、
『コレくらいなら大丈夫!』と美味しく食べれたみたいです^^

使ったお豆腐は↓↓

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こんなお豆腐が売ってたので買ってみました^^

スープは、牛ダシダ、コチュジャン、醤油、大蒜すりおろし
砂糖、韓国唐辛子で作り、、、

具は白菜、玉ねぎ、豆腐、たまご、、、
貝が苦手だから、アサリは入れずに
さきいかを入れてみました~(* ̄m ̄)

もともと、辛いのが嫌いじゃないけど
お料理の種類や、調理方法、雰囲気で
コレは大丈夫とか、コレは無理!って感じの
旦那さん(;^ω^)

辛さもどこら辺までOKなのか
良く分かりませ~~~ん^^;


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手羽元を、醤油、すりおろし大蒜、はちみつ、酒、胡麻油で
半日付けておいて、魚焼きグリルで焼きました♫

美味しい~❤ 簡単だしコレまた作ろう♫



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韓国で買ってきた海苔フレークを
トッピングしたサラダです^^


飲んだお酒~↓

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韓国で買ってきた、チャミスル^^
瓶だと重いので、、ペットボトルのを買ってきました♫




火曜日


✿湯豆腐
✿ぴり辛秋刀魚
✿さつまいもと切り昆布の煮物
✿コーンバター

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寒い日が続いてるので・・・
昨日も熱々お豆腐^^

タレは、ポン酢にすりゴマをたっぷり入れて食べました~
レタスしゃぶしゃぶもしました♫


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くにちゃんが送ってくれた秋刀魚シリーズ^^『ピリ辛秋刀魚』
コレも美味しい~♫ やっぱこのシリーズは酒のつまみにピッタンコです^^

さつまいもと切り昆布の煮物は、持ってるお料理の本に載ってて
前から作ってみよう!と思ってたレシピ^^
さつまいもをお醤油味で煮るのって美味しいですね~♫


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ホント寒い日が毎日続いて
冬になると鍋料理が多くなるわが家ですが
いつもに増して、鍋率が多くなりそうです
(。-∀-)ニヒッ
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