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水・木・金・土曜日の夕食です~(^_^)/



水曜日
✿カレー
✿タコとスナップエンドウの大蒜炒め
✿サラダ




CIMG4665.jpg 

ルウ使用の普通~のお野菜ごろごろカレーです^^;
ルウ使用の時も水は少なめで野菜ジュースたっぷりで
作ります♫ あとは大蒜すりおろしやショウガすりおろし・・
醤油や、ウスターソースなどなど・・
色々な物を入れちゃいます(笑)

ご飯は15穀米にしました^^



CIMG4663.jpg 

大事に取っておいた^^くにちゃんが送ってくれた
プリプリタコと、スナップエンドウの大蒜炒めです^^
やっぱり、こういう炒め物って好きだな~^^

オリーブオイル、大蒜みじん切り、唐辛子
塩コショウで炒めました♫


CIMG4662.jpg 

キャベツ、ニンジンいっぱい、^^新玉ねぎ、キュウリ、ツナの
コールスローサラダです





木曜日

✿焼きカレー
✿ピーマンとエビのバジリコ炒め
✿春きゃべ


CIMG4672.jpg 

前日の残りカレーで 焼きカレー?カレードリア??です^^
ごろごろ大きな具は小さく切りました

CIMG4669.jpg  

  ピーマン・赤・黄パプリカ・エビを
瓶詰のバジリコソースで炒めただけです^^

この瓶詰のバジリコソース。。
味がイマイチ好きじゃなくって、パスタに使いたくなくて
炒め物などに使っちゃってます^^;

あと、この日は春キャベツをいっぱいちぎって
レモン汁とイタリアンドレッシングをかけて
食べました~





金曜日

✿むね肉のくせに・・・ウマウマ!
✿絹さや・ニンジン・なめこの卵とじ
✿おからサラダ


CIMG4675.jpg 

久々にコレ作りました~^^
胸肉が美味しく食べられる、お気に入りのレシピの一つです♫

CIMG4677.jpg CIMG4674.jpg

実家の近所のおばちゃんが毎年作ってくれる絹さや^^
そろそろ採りごろかと行ってみたけど・・
まだ、ちと早すぎた^^; ちょっとだけ収穫してきました

絹さやってまず一番に思いつくお料理は
卵とじかな~^^   お麩となめこと、ニンジンで卵とじにしました^^





土曜日

✿焼売
✿豚もつとキャベツの炒め物
✿豆腐サラダ



CIMG4680.jpg CIMG4679.jpg CIMG4678.jpg

昨日は朝から一日仕事で、しかもメチャ忙しくって疲れたので^^;
手抜きで、 チンするだけの焼売と味付き豚もつ使用の炒め物と
豆腐サラダでした・・





いつも、、バジリコソースはお家で手作りしてたんだけど
バジルを安く売ってたお店が無くなってしまい
作れません~~~。・゚・(*ノД`*)・゚・。

お家でバジルを育てたいけど
いつも虫がいっぱい付いちゃって
失敗に終わります。。

何か良い方法ないかな~。。
今年も懲りずに挑戦しようと思ってます^^
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