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水・木曜日の夕食です~(^_^)/



水曜日

・鮭の塩麹漬け焼き
・大根、イカげそ、さつま揚げの煮物
・グリンピースご飯
・きのこサラダ

CIMG5016.jpg CIMG5017.jpg

お魚やお肉の塩麹漬け!やってみたいと思いつつ。。
なかなかやれずにいましたが^^; やっとやってみました~^^
生鮭を2日間塩麹に漬けておきました♪
ヽ(´▽`)ノ美味しかったです~! ちょっと焼きすぎましたが^^;
ほんのり塩気と甘みがついてホント美味しかった!大好きな味でした


CIMG5018.jpgCIMG5015.jpg 

生のグリンピースもそろそろ終わりかな~と思い
まだ食べてなかった豆ごはん炊きました♪

サラダはちぎったレタスにレモン汁をふっておいて
オリーブオイルで大蒜スライス、シメジ、マイタケ、ベーコンを
クレイジーソルトを強めにふって炒めた物を乗っけました^^

アツアツきのこソテーでレタスがしんなりなって
山盛りレタスもいっぱい食べられました^^



木曜日

・ひよこ豆のトマと煮込み、ペンネ
・鶏胸マヨバジル焼き
・コールスローサラダ


CIMG5021.jpg 

久しぶりにひよこ豆のトマと煮込み作りました♪
今回はパプリカとオリーブもプラスして^^
いつもはパンと一緒に食べるけど茹でたペンネを添えてみました~



 CIMG5020.jpg

そぎ切りにした鶏胸肉に塩コショウマヨネーズを絡めて
薄力粉をつけて、オリーブオイルで焼きました^^

CIMG5019.jpg 





今日はお仕事お休み^^
夜は実家父のゴチで父おススメの
お寿司屋さんに連れてってもらいま~すp(*^-^*)q

楽しみ~~~†。+゜*。+゜†(´∀`)†゜+。*゜+。†
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